17 décembre 2020
Congolais

17 décembre 2020
Rochers noix de coco
Ce biscuit pâtissier porte également le nom de congolais. Cela ne devrait peut-être pas. Comme vous le savez (ou pas) j'élabore ma cuisine à partir de recettes trouvées dans des livres de cuisine (de fin XIXème siècle à nos jours) ou presse spécialisée et là j'ai trouvé 2 recettes différentes l'une appelée "Rochers" fabriqués à partir de blancs d'oeufs et l'autre appelée "Congolais" fabriqués à partir d'oeufs entiers. En dehors de la présentation des oeufs (entier ou blanc) les autres ingrédients sont communs aux deux... [Lire la suite]
17 mai 2020
Langues de chat

01 avril 2020
Friands ou Financiers

16 mars 2020
Massepains

04 décembre 2019
Sablés de Noël
