
Les fraises de mon jardin sont de variétés différentes : Gariguette, Mara des bois et Charlotte.
Elles sont de goût, de fermeté et de forme différents. Je les déguste en mélangeant les variétés ce qui est fort agréable en bouche le goût variant du sucré à l'acidulé.
Les fraises ont des atouts nutritionnels, elles sont peu caloriques, riches en vitamine C (150 g de fraise couvrent l’apport journalier recommandé), riches en antioxydant et riches en fibres.
Ayant récolté beaucoup de fraises j’ai fait du coulis de...
[Lire la suite]