750 grammes
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Ma cuisine au fil du temps
Bienvenue sur mon blog

Je suis une Mamie qui aime faire la cuisine pour ses proches.
Je cuisine tous les jours avec plaisir.
Ma bibliothèque déborde de livres de cuisine où je puise mon savoir faire.
Maintenant retraitée j'ai eu pour ambition de créer mon blog afin de partager mes recettes avec vous. Voilà qui est fait depuis 2019.

Je serais comblée si vous vous abonniez à ma newsletter. En vous abonnant vous recevrez directement mes publications de recettes.
A bientôt 

 

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blanc d’œuf
17 décembre 2020

Rochers noix de coco

Rochers noix de coco
Ce biscuit pâtissier porte également le nom de congolais. Cela ne devrait peut-être pas. Comme vous le savez (ou pas) j'élabore ma cuisine à partir de recettes trouvées dans des livres de cuisine (de fin XIXème siècle à nos jours) ou presse spécialisée...
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1 avril 2020

Friands ou Financiers

Friands ou Financiers
Voilà une recette qui parmi tant d'autres vous permettra d'utiliser vos blancs d'oeufs. Avec vos blancs d'oeufs, vous pouvez aussi préparer des meringues, des rochers à la noix de coco, des macarons, des langues de chat, des tuiles aux amandes... Pour...
16 mars 2020

Massepains

Massepains
Le massepain est un gâteau ou une confiserie, c'est aussi le petit nom de la pâte d'amandes... mais pas que..., ce gâteau se décline en plusieurs versions. Le massepain est un gâteau "européen", chaque pays a sa recette. Traditionnellement ce gâteau se...
Ma cuisine au fil du temps
  • Ma cuisine est simple et savoureuse, inspirée de recettes du début du XXe siècle à nos jours sous forme de préparations simplifiées puis un peu plus élaborées. J’aborderai aussi les différentes thématiques en rapport avec la table.
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