24 mars 2021

Salade de céleri-rave

Cultivé dès le XVIe siècle, le céleri-rave a fait progressivement son entrée dans les cuisines. Sa chair savoureuse est croquante quand elle est crue, Pauvre en calories donc peu énergétique, le céleri-rave est un légume riche en vitamines, nutriments et oligoéléments. Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 minutes Ingrédients 500 g de céleri-rave Jus d’1 citron 1 cornichon Pour l'assaisonnement 1 yaourt nature 2 cuillères à soupe de mayonnaise faite maison ½ cuillère à café de moutarde Sel, poivre du... [Lire la suite]
Posté par EmhH4bN69 à 19:31 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,