carotte

  Le chou vert pauvre en calorie est connu pour sa forte teneur en minéraux et vitamines. Le chou, plante sauvage et maritime est originaire d’Europe, il pousse naturellement sur les falaises océaniques et de la Manche et ceci encore de nos jours. Le chou sauvage est l’ancêtre du chou que nous cultivons depuis l’antiquité. Robuste, il se conserve 1 à 3 semaines dans le bac à légumes de votre réfrigérateur. Temps préparation : 10 minutes, de cuisson : 20 minutes Ingrédients ½ chou vert frisé 3 pommes de... [Lire la suite]

Fini l'été, voici l'automne et ses plats chauds gourmands et bien réconfortants. On serez bien là au coin du feu ! Ce plat convivial est facile à préparer. Pour  4 personnes Temps de préparation : 25 minutes, de cuisson : 50 minutes Ingrédients 4 cuisses de lapin 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 4 échalotes 4 gousses d’ail 2 carottes 200 g de dés de lardons fumés 30 g de farine 30 cl de vin blanc sec 15 cl de bouillon de volaille 250 g de champignons de Paris 1 bouquet garni Sel et poivre du moulin ... [Lire la suite]