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Ma cuisine au fil du temps
Bienvenue sur mon blog

Je suis une Mamie qui aime faire la cuisine pour ses proches.
Je cuisine tous les jours avec plaisir.
Ma bibliothèque déborde de livres de cuisine où je puise mon savoir faire.
Maintenant retraitée j'ai eu pour ambition de créer mon blog afin de partager mes recettes avec vous. Voilà qui est fait depuis 2019.

Je serais comblée si vous vous abonniez à ma newsletter. En vous abonnant vous recevrez directement mes publications de recettes.
A bientôt 

 

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foie de volaille
27 janvier 2020

Bouchées à la reine traditionnelles

Bouchées à la reine traditionnelles
Cette recette est inspirée de la recette du livre de cuisine de Mémère Blanche. Pour vous donner une idée de l'évolution des ingrédients, voici ce qui était utilisé à cette époque : crêtes et rognons de coq, quenelles de volailles, champignons, truffes,...
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Ma cuisine au fil du temps
  • Ma cuisine est simple et savoureuse, inspirée de recettes du début du XXe siècle à nos jours sous forme de préparations simplifiées puis un peu plus élaborées. J’aborderai aussi les différentes thématiques en rapport avec la table.
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