27 avril 2021

Mon premier fraisier

Pour fêter les 3 ans de mon petit fils, notre "petit bonhomme" qui adore les fraises, j'ai osé me lancer dans la fabrication d'un fraisier. J'ai eu bien raison vu le succès qu'il a remporté. Comme moi n'hésitez pas, lancez-vous ! Malgré tout ce gâteau a un petit défaut : les deux disques de génoise ne sont pas d'égale épaisseur. Il faut bien veiller à couper la génoise en deux de façon à obtenir deux disques d'égale épaisseur. Cette opération est particulièrement délicate et sera plus facile a réussir avec un couteau scie à longue... [Lire la suite]
Posté par EmhH4bN69 à 20:29 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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