30 juin 2020
Salade champignons et gruyère
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 20 minutes, repos : 20 mn
Ingrédients
250 g de gruyère
250 g de champignons de Paris
1 cuillère à soupe de persil plat ciselé
Feuilles de laitue
Pour l'assaisonnement
6 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
1 gousse d'ail,
Sel, poivre du moulin
Préparation
Coupez le pied terreux des champignons, lavez-les, puis coupez-les en quatre.
Lavez les feuilles de laitue, égouttez-les.
Coupez le gruyère en petits cubes.
Epluchez l'ail et... [Lire la suite]
