15 avril 2020
Le livre "Pâtisserie Leçons pas à pas" Philippe URRACA
Pâtisserie Leçons pas à pas De Philippe URRACA Chef pâtisser Meilleur Ouvrier de France avec Cécile COULIER journaliste culinaire. Les photos sont de Jean Michel COULIER; Aux éditions du Chêne (www.editionsduchene.fr) J'ai enfin réussi un flan pâtissier,...