28 octobre 2019
Oeufs en meurette sur pain de mie
Recette pour 6 personnes
Préparation 10 mn
Cuisson de la sauce : 30 mn
Cuisson des œufs : 4 mn
Ingrédients
6 œufs
6 tranches de pain de mie
4 oignons
1 gousse d’ail
3 tranches de poitrine fumée de 1 cm d’épaisseur
1 bouquet garni
50 g de beurre
2 cuillerées à soupe de farine
500 ml de vin rouge de Bourgogne
Sel, poivre, muscade
Pour pocher les œufs :
1... [Lire la suite]
