19 septembre 2020

Potage tomate, basilic et thym

  Avec les tomates de la variété "Merveille des marchés" récoltées dans mon jardin je cuisine des potages que je vais mettre en bocaux pour les déguster cet hiver. Voici la recette du premier potage que j'ai cuisiné "tomate, basilic et thym. Ce potage peut se manger froid ou chaud. Pour   4 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 25  minutes Ingrédients 1 kg de tomates fermes et mûres 2 gousses d’ail 4 branches de basilic  1 l de bouillon de volaille 40 g de... [Lire la suite]
Posté par EmhH4bN69 à 16:57 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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03 juin 2020

Filet mignon de porc rôti au bacon

Il a fallu que l'allumage de notre plancha tombe en panne pour que je découvre cette recette. Nous avons trouvé les pièces de rechange sur le site La Toque d'Or (voir le lien en bas de page) et c'est en visitant ce site que j'ai trouvé cette recette. Juste le temps d'approvisionner les ingrédients et c'était parti ! Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 minutes, de cuisson : 25 minutes Ingrédients 1 filet mignon de porc 20 tranches de poitrine fumée longues et fines Moutarde à l’ancienne Huile d’olive 1 cuillère à... [Lire la suite]
Posté par EmhH4bN69 à 16:22 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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