750 grammes
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Ma cuisine au fil du temps
Bienvenue sur mon blog

Je suis une Mamie qui aime faire la cuisine pour ses proches.
Je cuisine tous les jours avec plaisir.
Ma bibliothèque déborde de livres de cuisine où je puise mon savoir faire.
Maintenant retraitée j'ai eu pour ambition de créer mon blog afin de partager mes recettes avec vous. Voilà qui est fait depuis 2019.

Je serais comblée si vous vous abonniez à ma newsletter. En vous abonnant vous recevrez directement mes publications de recettes.
A bientôt 

 

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fraise
27 avril 2021

Mon premier fraisier

Mon premier fraisier
Pour fêter les 3 ans de mon petit fils, notre "petit bonhomme" qui adore les fraises, j'ai osé me lancer dans la fabrication d'un fraisier. J'ai eu bien raison vu le succès qu'il a remporté. Comme moi n'hésitez pas, lancez-vous ! Malgré tout ce gâteau...
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22 juin 2020

Smoothie aux fraises idéal pour les enfants

Pour 4 personnes Ingrédients 500 g de fraises 4 yaourts brassés 1 cuillère à soupe de poudre chocolatée (type Benco, Banania…) Préparation Dans le bol du blender mettez les fraises et le yaourt. Mixez jusqu’à obtenir un mélange homogène et onctueux. Dans...
22 juin 2020

Liste des smoothies

Liste des smoothies
On nous promet un été très chaud, c'est le moment de s'y préparer. Cap sur les smoothies ! Le terme anglais "smoothie" s'apparente à l'onctuosité. Les smoothies sont à base de divers laits, de yaourt, de jus de fruits, de fruits et de légumes et autres...
15 juin 2020

coulis de fraises

coulis de fraises
Pour 6 personnes Temps de préparation : 5 minutes Ingrédients 500 g de fraises 60 g de sucre en poudre Jus de ½ citron Préparation Lavez et équeutez les fraises. Les coupez en 2 ou en 4 selon leur grosseur, mettez-les dans le bol du blender. Ajoutez le...
15 juin 2020

fraises au fromage blanc et son coulis

fraises au fromage blanc et son coulis
Les fraises de mon jardin sont de variétés différentes : Gariguette, Mara des bois et Charlotte. Elles sont de goût, de fermeté et de forme différents. Je les déguste en mélangeant les variétés ce qui est fort agréable en bouche le goût variant du sucré...
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4 juin 2020

Fraises en sabayon gratiné

Fraises en sabayon gratiné
En ce moment je récolte les fraises de mon jardin. Bien sûr on peut les manger au naturel, ou sucrées, ou alors avec du fromage blanc... mais avec du sabayon et légèrement gratiné mais que c'est bon ! Le sabayon est un entremet d’origine italienne et...
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Ma cuisine au fil du temps
  • Ma cuisine est simple et savoureuse, inspirée de recettes du début du XXe siècle à nos jours sous forme de préparations simplifiées puis un peu plus élaborées. J’aborderai aussi les différentes thématiques en rapport avec la table.
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