Cette sauce froide peut accompagner vos viandes et poissons grillés, rôtis ou poêlés. Particulièrement adaptée à vos cuissons sur barbecue ou plancha.

Cette sauce est douce et sera donc appréciée de tous.

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Les quantités sont celles nécessaires pour 1 kg de viande ou de poisson.

Ingrédients

1 cuillère à soupe de moutarde de Meaux

15 cl de crème épaisse

1 cuillère à soupe de miel liquide

3 oignons blancs

Sel, poivre du moulin

Préparation

Dans un bol délayé la moutarde avec la crème, le miel,le sel et le poivre.

Ajoutez les oignons ciselés fins.

Servir froide en accompagnement de vos viandes ou poissons.