02 décembre 2020
Oeufs à la neige

25 novembre 2020
Tarte aux mirabelles et sa crème aux oeufs

08 octobre 2020
Brioche anglaise traditionnelle

06 août 2020
Pâton brioché

29 juillet 2020
Clafoutis aux quetsches

24 juin 2020
Salmorejo

04 juin 2020
Fraises en sabayon gratiné

02 mai 2020
Flan pâtissier traditionnel

30 avril 2020
Les bienfaits des oeufs sur notre santé
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Rares sont les aliments qui offrent autant de possibilités de dégustation : pochés, brouillés, mollets, à la coque ou sur le plat...
Il est noter que les oeufs crus sont plus difficiles à digérer pour notre organisme, privilégiez les oeufs cuits de préférence au petit déjeuner et au déjeuner.
Leurs qualités nutritionnelles principales sont :
- Leur richesse en protéines
Un oeuf fournit un cinquième de nos besoins journaliers en protéines. Il contient les 8 acides aminés essentiels au bon fonctionnement du corps humain incapable... [Lire la suite]
16 février 2020
La pâte brisée
